完売のお知らせ♪

ただいま完売となりました♪

本日お越し頂きましたお客様♪ありがとうございました(*^^*)

また来週 火曜日よりよろしくお願い致します(o^^o)

本日はありがとうございました‼

完売のお知らせと明日のメニュー♪

ただいま完売となりました♪

本日はお天気の良くない中お越し頂きましてありがとうございました‼

それでは明日のメニューのお知らせです(*^^*)

☆10cm  フレッシュ桃と純生クリームのタルト   380円

☆10cm  コンポート桃とチーズクリームのタルト   399円

☆10cm 柑橘フルーツとサワークリームのタルト  399円

☆10cm ベルギー産 濃厚ショコラと純生クリームのせタルト  360円

☆7cm プチクリームセット  4種(×各1)

※フレッシュ桃と純生クリーム

※グレープフルーツとサワークリーム

※ベークドチーズ

※ベルギー産 濃厚ショコラのタルト

☆10cm リンゴとシナモンの焼きタルト  315円

☆10cm 大  バナナキャラメルの焼きタルト 399円

☆10cm 大 キッシュ・ナポリタン  315円

☆10cm 大  キッシュ・ロレーヌ  315円

☆生クリームサンドのスコーン  280円

☆チーズクリームサンドのスコーン  280円

以上をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ♪

本日もありがとうございました‼

明日のメニュー

おはようございます(o^^o)

明日のメニューのお知らせです♪


☆10cm  コンポート桃と純生クリームのタルト  399円

☆10cm  柑橘フルーツとサワークリームのタルト  399円

☆10cm  ベルギー産濃厚ショコラとエスプレッソクリームのタルト  360円

☆りんごとシナモンの焼きタルト   315円

☆ブルーベリーの焼きタルト  315円

☆ボン・ボカート   300円

☆キッシュ・ロレーヌ   315円

☆キッシュ・ナポリタン  315円

☆生クリームサンドのスコーン   280円

☆チーズクリームサンドのスコーン  280円

☆7cmプチ クリームタルト(冷蔵) 
4種(×各1)セット  1000円

※フレッシュ桃と純生クリーム
※柑橘フルーツとサワークリーム
※ブルーベリーとチーズクリーム
※ベルギー産濃厚ショコラとエスプレッソクリームのタルト


以上をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

訂正です…m( )m

こんばんわ(^^;;

午後にupしました文章の訂正です( ；´Д｀)

明日 木曜日は定休日でお休みとなりまして、明後日 金曜日より営業となります。

大変失礼致しました m(   )m

また金曜日より何卒よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ

完売のお知らせ♪

ただいま完売となりました♪

本日お越し頂きましたお客様、ありがとうございましたo(^▽^)o

また明後日 木曜日よりよろしくお願い致します(*^o^*)

本日はありがとうございました♪

※写真は今日のプチタルトセットでした♡

完売のお知らせと明日のメニュー

明日のメニューのお知らせです♪

☆7cmプチ クリームタルト(冷蔵) 
4種(×各1)セット  1000円

※フランボワーズとチーズクリーム
※柑橘フルーツと純生クリーム
※ブルーベリーとサワークリーム
※ベルギー産 濃厚ショコラ

上記クリームタルトは通常サイズ10cmも作ります♪
こちらは1個よりお買い求めできます。

☆7cm プチ焼きタルト(常温)
5種(×各1)セット   1050円

※バナナキャラメル
※ミルリトン
※グレープフルーツ
※プラム
※フランボワーズとクリームチーズ

10cm  ボン・ボカート(エッグタルト)  300円

10cm  りんごの焼きタルト  315円

生クリームサンドのスコーン  280円

サワークリームサンドのスコーン  280円


以上をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

☆香港でいうエッグタルトは、ポルトガルではパステイシュ・デ・ナタと呼ばれています。
修道院生まれの伝統菓子です♪

ナタと同じクリームを使いつつ、練りパイ生地やビスケット生地で作るものをボン・ボカートと言って区別されています。
型も同じものを使うため、ナタと少し変化をつけるためにシナモンやレモンで生地に香りづけするところもあるそうです。

ナタの出来たては本当に美味しい（≧∇≦）
でも時間が経つと生地がグニャッとしてしまうんですよね(^^;;
ボン・ボカートは時間が経ってもサクサク感があります♪
ピィラッカでは食感を大事にしたいのでボン・ボカートを作っています(*^^*)
サクサクッ♡トロリ♡を目指してかなり高温で焼き上げます‼
この度 生地にシナモンを入れた改良版になっています♪( ´▽｀)

明日のメニューのお知らせ

こんにちわ♪

朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね(*^o^*)

それでは明日のメニューのお知らせです♪

☆7cmプチクリームタルト(冷蔵) 
4種(×各1)セット  1000円

※ピオーネと純生クリーム
※フレッシュ桃と純生クリーム
※ブルーベリーとチーズクリーム
※フランボワーズショコラ

☆7cm プチ焼きタルト(常温)
5種(×各1)セット   1050円

※バナナキャラメルタルト
※ミルリトン
※ブルーベリー
※プラム
※オレンジとクリームチーズ

生クリームサンドのスコーン  280円

チーズクリームサンドのスコーン  280円

以上をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ 

友人から箱や袋に大量にスタンプを押してもらいました‼

持つべきものは友ですね( ^ω^ )

まっさらな箱よりはちょっとワンポイントあった方がアレですよね♪(笑)

プチクリームはお箱入れ、プチ焼きは袋入れで販売致します(*^^*)

完売のお知らせ

ただいま完売となりました‼

本日は暑い中たくさん並んで頂いてありがとうございましたm(   )m

どうしてもご予約優先となってしまいますので前日または当日の朝9時くらいにご連絡頂ければ確実かと思います。

お買い求めになれなかったお客様、ほんとに申し訳ありませんでした( ；´Д｀)

また機会がありましたら何卒よろしくお願い致します。

本日はありがとうございました‼

また来週火曜日よりよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ

完売のお知らせと明日のメニュー

ただいま完売となりました♪

本日も早くから足を運んで下さってありがとうございました‼

それでは明日のメニューのお知らせです♪

りんごのコンポートとチーズクリームのタルト  399円

アンデスメロンと純生クリームのタルト  400円

フレッシュ桃と純生クリームのタルト 380円

ブルーベリーとチーズクリームのタルト   360円

生クリームサンドのスコーン  280円

ホワイトチョコクリームサンドのスコーン  280円

ナポリタン・キッシュ   315円

自家製セミドライトマトとバジル・ベーコン・チーズのキッシュ   330円

7cm焼きプチタルト  5種入(×各1)セット   

1050円

以上をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

※写真は柑橘フルーツのバースデー2段のタルト4人用です(*^o^*)

明日のメニューのお知らせと産直たかせさん♪

昨日は日大山形 残念でしたね( ；´Д｀)
でもベスト4進出、すごいです‼

ここ数日ワクワクさせてもらいました(*^o^*)


それでは明日のメニューのお知らせです♪

桃のコンポートとチーズクリームのタルト 399円

ブルーベリーとサワークリームのタルト 360円

ラズベリーとサワークリームのタルト 360円

ベルギー産ショコラとエスプレッソクリームのタルト 360円

アンデスメロンと純生クリームのタルト 400円

柑橘フルーツと純生クリームのタルト 399円

7cm焼きプチタルト セット 5種(×各1コ) 1050円

自家製セミドライトマト(産直たかせさんで本日朝採♪)とバジル・ベーコン・チーズのキッシュ 330円


以上をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

とあるご縁でお知り合いになった斎藤さんが産直たかせさんのページで梅酒作りはじめ様々な体験イベントを紹介したりしています♪

また産直たかせさんの体験収穫1000円♪こちらFBなどで体験を宣伝して下さる方は500円になるそうです(*^^*)
トマトはじめ色んなお野菜が☆

興味のある方はぜひ↓コチラから斎藤さん宛てにメッセージなど♪( ´▽｀)


https://m.facebook.com/sanchoku.takase?


高瀬地区のこの景観はずっとずっと残っていてほしいですね♡♡♡

完売のお知らせ

ただいま完売となりました♪

本日お越し頂きましたお客様、ありがとうございました‼

また明後日 金曜日よりよろしくお願い致します(*^^*)

本日はありがとうございました♪♪♪

明日のメニュー

こんばんわ(*^^*)

本日まで長い夏休みを頂きました‼

また明日からどうぞよろしくお願いします♪

明日のメニューは

桃のコンポートと純生クリームのタルト   399円

アンデスメロンと純生クリームのタルト  400円

ブルーベリーとチーズクリームのタルト   360円

ベルギー産濃厚ショコラのタルト  350円


5種類の7cm焼きプチタルト セット1050円(5種×各1コ)

生クリームサンドのスコーン  280円

チーズクリームサンドのスコーン  280円

以上をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ


日大山形すごかったですね〜（≧∇≦）
明日は決勝進出なりますように‼

完売のお知らせ

ただいま完売となりました♪

今日も暑かったですね( ；´Д｀)

そんな中お越し頂きまして本当にありがとうございました‼

明日より少し長めではありますが20日までお休みとさせて頂きますm(   )m

また8/21(水)より何卒よろしくお願い致します(o^^o)

本日もありがとうございました( ´ ▽ ` )ﾉ

完売のお知らせと明日のメニュー

ただいま完売となりました♪

本日も暑い中お越し頂きまして本当にありがとうございました‼

それでは明日のメニューのお知らせです♪

りんごのコンポートとチーズクリームのタルト   399円

アンデスメロンと純生クリームのタルト  400円

柑橘フルーツとサワークリームのタルト  399円

ブルーベリーとチーズクリームのタルト   360円

ベルギー産 濃厚ショコラのタルト  350円

フレッシュ桃とブルーベリーのミニロールケーキ   200円

フレッシュ桃とブルーベリーのビックロールケーキ(4〜5人用)  840円

バナキャラメルの焼きタルト  399円

りんごと紅茶の焼きタルト   399円

生クリームサンドのスコーン  280円

チーズクリームサンドのスコーン  280円

以上をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

明日のメニューのお知らせとコピ・ルアック♪

おはようございます(#^.^#)

明日のメニューのお知らせです♪

フレッシュ桃と純生クリームのタルト   380円

アンデスメロンと純生クリームのタルト   400円

ベルギー産ショコラとエスプレッソクリームのタルト  360円

柑橘フルーツとサワークリームのタルト   399円

りんごと紅茶の焼きタルト    399円

愛媛産レモンの焼きタルト  399円

バナナキャラメルの焼きタルト  399円

生クリームサンドのスコーン  280円

サワークリームサンドのスコーン  280円

以上をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ



先日はコピ・ルアックの会にお呼ばれしてきました(^o^)

この言葉にピン‼ときた方はコーヒー通or 『かもめ食堂』好きの方に違いありません(*^^*)

コピ・ルアックは大変高価なコーヒーらしいです♪

なぜなら…

熟したコーヒーチェリーをジャコウネコが餌として食べ、豆は消化されずに排泄…
それを集めてきれいに洗浄したものがコピ・ルアック。。。

なんて… 稀少価値(￣▽￣)

ジャコウネコ腸内の消化酵素の働きや腸内細菌による発酵によってコーヒーに独特の香味が加わるんだそうです♪

最初にこれをコーヒーにしようと考えついた人は ほんとスゴイですよね‼

びっくりなコーヒーです(^^;;


そんなコーヒーを、とある方がそれは丁寧に丁寧に‼こだわりの数々を駆使して淹れて下さって（≧∇≦）
この所作をみただけでもう♪( ´▽｀)

コピ・ルアックはズバリ☆☆☆

美味でしたっ♡

ちょっと獣風味がするね〜♪なんて感想を言いながら(笑)

でもコピ・ルアックじゃなくてもこんな風に淹れてくれるのを目の前で見たら…何でも美味しいコーヒーになるだろうなっていうのがワタシの感想です(笑)

実際に海外のコーヒー農園まで見学に行かれるほどのコーヒー好きな方達が開いてくれた会♪

貴重な味の体験ができた日でありました (๑ ॅ  ॅ人)♡♡

こちらは↓夏期休業の日程です♪

http://ameblo.jp/piirakkatart/entry-11587965855.html

完売のお知らせ

ただいま完売となりました♪

本日も暑い中また雨の中ありがとうございました‼

また明後日 金曜日によろしくお願いいたします(*^o^*)


※お盆休みのお知らせです♪

8/12(月)〜8/20(火)までお休みとなります。
8/21(水)より通常営業となりますので何卒よろしくお願い致しますm(   )m

完売のお知らせ

ただいま完売となりました♪

本日も暑い中ありがとうございました‼

それでは明日のメニューのお知らせです(^o^)

バナナキャラメルの焼きタルト  399円

オレンジと紅茶の焼きタルト  399円

フランボワーズとクリームチーズの焼きタルト  399円

ベルギー産ショコラのタルト  350円

桃のコンポートとチーズクリームのタルト  399円

アンデスメロンと純生クリームのタルト   400円

ブルーベリーとサワークリームのタルト  360円

生クリームサンドのスコーン  280円

チーズクリームサンドのスコーン  280円

以上をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

※写真はベルギー産ショコラタルトのフルーツのせ18cmお祝いタルトです♪

明日のメニュー

こんばんわ(#^.^#)

明日のメニューのお知らせです♪

フレッシュ桃と純生クリームのタルト   380円

愛媛産レモン入りサワークリームのグレープフルーツのせタルト  399円

アンデスメロンと純生クリームのタルト   400円

フランボワーズショコラのタルト  350円

プルーンの焼きタルト    315円

オレンジとクリームチーズの焼きタルト  315円

ブルーベリーの焼きタルト  315円

生クリームサンドのスコーン  280円

チーズクリームサンドのスコーン  280円

サワークリームサンドのスコーン  280円

以上をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

※焼きタルトは冷やして食べるのもオススメです♪
※スコーンはよくお客様から特注をいただいてお作りしているチーズ、サワークリームでもお店に初登場です♪

完売のお知らせ

ただいま完売となりました♪

暑い中お越し頂きまして感謝ですo(^▽^)o

本日もありがとうございました‼

また明後日 火曜日よりよろしくお願い致します( ´ ▽ ` )ﾉ

完売のお知らせ

ただいま完売となりました♪

本日お越し頂きましたお客様、ありがとうございました‼

それでは明日のメニューのお知らせです♪

愛媛産レモン入りサワークリームのグレープフルーツのせタルト  399円

アンデスメロンと純生クリームのタルト  400円

ブルーベリーとチーズクリームのタルト   360円

桃のコンポートとチーズクリームのタルト  399円

ベルギー産ショコラのエスプレッソクリームのせタルト   360円

柑橘フルーツと純生クリームのミニロールケーキ   200円

柑橘フルーツと純生クリームのビックロールケーキ(4〜5人用)  840円

生クリームサンドのスコーン  280円

自家製セミドライトマトとバジル、チーズ、ベーコンのキッシュ   330円

ナポリタン・キッシュ   315円

以上をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

明日のメニュー

おはようございます(#^.^#)

明日のメニューのお知らせです♪


フレッシュ桃とチーズクリームのタルト   380円

柑橘フルーツと純生クリームのタルト  399円

アンデスメロンと純生クリームのタルト   400円

ラズベリーとサワークリームのタルト  360円

ベルギー産ショコラのタルト  350円

オレンジとクリームチーズの焼きタルト  315円

山形産ブルーベリーの焼きタルト  315

円

山梨産プラムの焼きタルト  315円

生クリームサンドのスコーン  280円 

キッシュ・ロレーヌ   315円

自家製セミドライトマトとバジル、ベーコン、チーズ入りキッシュ  330円


以上をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ

先日 東京へ行ってまいりました♪

再びアニバへ！

今回は本橋シェフも教えて下さいました(#^.^#)

クッキーをウェディングケーキにみたてて飾りつけ♡

男性なのにこの発想が面白いですよね〜(*´艸｀*)

材料も意外なものが使われておりました♪

ちょっとした言葉の端々に新しいことを試みようとしている、誰もやったことのないことしちゃうぞ！っていうのが伝わってくるんです♪

いい刺激になりましたっ（≧∇≦）